Siapa sih yang tidak kenal dengan kue nastar?, pastinya teman-teman sudah pada tau ya. Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan materi tentang cara membuat kue nastar nanas yang enak dan praktis. Kue nastar merupakan kue yang sering kita jumpai saat lebaran. Cara pembuatannya pun cukup mudah, untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini! Kue Nastar Kue nastar merupakan olahan sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan juga telur yang biasanya diisi dengan isian selai buah nanas. Kata nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu nanas dan taart. Kue ini mempunyai bentuk bulat-bulat dengan panjang diameter sekitar 2 cm, pada bagian atasnya sering dihiasi dengan potongan kecil kismis atau keju. Saat ini kue nastar juga dibuat dengan tanbahan selai buah lain, contohnya stroberi, bluberi dan lain-lain. Kue nastar biasanya disajikan pada saat hari-hari raya, mulai dari Natal, Idul Fitri, hingga tahun baru Imlek. Biasanya kue nastar sering dijual dengan kemasan toples plastik di toko roti, toko kue, dan pasar swalayan. Dengan berbagai macam resep nastar yang bervariasi kue nastar sendiri kini telah berkembang. Kue yang berjenis kue kering seperti nastar merupakan kue yang sangat banyak disukai masyarakat pada saat moment lebaran tiba. Kue ini biasa dihidangkan untuk menyambut tamu, ataupun keluarga yang hendak berkunjung ke rumah. Cara membuat kue nastar nanas juga tidaklah sulit. Cara Membuat Kue Nastar Nanas Bahan Kue Nastar Nanas Tepung terigu protein sedang 350 gram, bisa menepung menggunakan mesin penepung Margarin 300 gram Kuning telur 3 butir Gula halus 80 gram Tepung maizena 40 gram Susu bubuk 25 gram Bahan Selai Nanas Nanas 300 gram Gula pasir 100 gram Kayu manis 3 cm Cengkeh 3 butir Air 100 ml Bahan Olesan Dan Topping 2 kuning telur untuk dikocok olesan Keju parut setengah kasar secukupnya untuk bahan topping Cara Membuat Selai Nanas Pertama cuci bersih nanas dan parut hingga lembut. Kemudian masak nanas dalam panci, masukkan cengkeh, kayumanis, dan air. Aduk sampai nanas tercampur. Lalu tambahkan gula pasir dan aduk hingga rata. Kemudian masak selai nanas hingga airnya kering dan selai matang. Jika sudah matang, dinginkan selai untuk digunakan nanti. Cara Membuat Kue Nastar Nanas Pertama mixer margarin dan gula halus hingga lembut dan tercampur sempurna. Lalu tambahkan kuning telur satu-persatu sambil terus di mixer hingga lembut. Kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan juga susu bubuk dengan cara diayak ke dalam adonan. Lalu aduk adonan dengan spatula agar tercampur rata dan uleni adonan hingga dapat dibentuk dan tidak terlalu lengket. Sisihkan adonan sebentar. Kemudian panaskan oven dahulu dan siapkan loyang. Olesi loyang dengan margarin secukupnya agar tak lengket saat untuk memanggang nastar. Lalu ambil adonan secukupnya kira-kira 8 gram. Kemudian pipihkan adonan dan tambahkan isian selai nanas yang telah kamu buat tadi secukupnya. Lalu bentuk bulat adonan dengan tangan dan taruh di atas loyang yang telah kamu olesi margarin tadi. Lakukan proses ini hingga semua bahan adonan nastar dan selai nanas habis. Kemudian panggang nastar dengan suhu sekitar 150°C hingga matang atau kira-kira selama 30 menit. Setelah itu keluarkan loyang dari dalam oven. Lalu untuk bahan olesan, kocok kuning telur hingga rata. Kemudian olesi permukaan nastar yang telah matang tadi dengan kocokan kuning telur dengan menggunakan kuas kecil secara merata. Lalu tambahkan topping keju parut secukupnya di atas. Lalu masukkan lagi nastar yang telah matang tadi ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 5-10 menit saja hingga olesannya mengkilap. Kemudian keluarkan loyang dari dalam oven dan tunggu hingga dingin. Jika sudah dingin, angkat nastar dan taruh ditoples yang kedap udara. Yak, nastar isi selai nanas siap dihidangkan. Tips Memilih Buah Nanas Yang Matang 1. Pilih Nanas Dengan Warna Kuning Keemasan Layaknya buah pada umumnya, nanas yang memiliki kematangan sempurna mempunyai warna kulit yang keemasan. Sedangkan pada nanas yang belum matang, biasanya kulitnya cenderung berwarna agak kehijauan. Akan tetapi harap diketahui bahwa ada beberapa nanas yang warna kulitnya tetap berwarna hijau walaupun sudah matang. 2. Pilih Nanas Dengan Mata Yang Berdekatan Terdapat banyak tambalan bulat pada kulit nanas yang biasa disebut mata. Nanas sudah sepenuhnya matang mempunyai ciri mata nanas yang sangat berdekatan. Sementara pada nanas belum cukup matang memiliki ciri mata nanas yang renggang. 3. Pilih Nanas Yang Sedikit Lebih Berat Berat dan ringannya nanas juga bisa menentukan tingkat kematangan nanas. Nanas yang berat, biasanya mempunyai kualitas daging yang bagus. Sedangkan pada nanas yang bebobot ringan, biasanya kandungan airnya hanyalah sedikit. 4. Pilih Nanas Dari Aromanya Untuk dapat menentukan bagaimana tingkat kematangan nanas, kamu dapat mencium pada bagian bawah nanas. Apabila tercium aroma segar, itu tandanya nanas telah matang sempurna. Akan tetapi apabila aromanya seperti cuka, maka tandanya nanas sudah terlalu matang atau busuk. 5. Pilih Nanas Yang Berbentuk Bulat Penuh Bentuk nanas juga dapat menentukan seberapa tingkat kematangan nanas. Nanas dengan bagian bawah yang bulat dan penuh, memandakan bahwa nanas telah matang. Sedangkan pada nanas yang masih memiliki berbentuk lonjong, menandakan bahwa nanas belum matang sempurna. Macam-Macam Bentuk Nastar 1. Nastar Bentuk Ketupat Tak lengkap rasanya bila tak ada ketupat. Namun ketupat yang satu ini bukanlah daun kelapa yang diisi dengan beras tetapi ini merupakan kue nastar yang dibentuk layaknya ketupat. Anak-anak kecil pasti akan berebutan bila kamu hidangkan di rumah. 2. Nastar Bentuk Landak Kamu hanya perlu membentuk lonjong kemudian menggunting-gunting sedikit bagian atasnya, lalu akan terbentuklah layaknya hewan landak yang siap untuk dilahap. Bila perlu tambahkan saja biji selasih agar bisa terbentuk mata imut si landak. 3. Nastar Bentuk Jambu Nastar yang bebentuk jambu ini pun memanglah sangat unik. Kamu dapat langsung menyantapnya karena bentuknya memang sangatlah unik seperti jambu. Agar semakin mulus terlihat layaknya kulit buah jambu oles saja dengan kuning telur dan sedikit butter. 4. Nastar Bentuk Cengkeh Masih mirip layaknya buah jambu, tapi hanya saja nastar yang satu ini memiliki bentuk seperti buah cengkeh. Dengan penampilannya yang bulat besar akan semakin banyak menampung nanas di dalam nastarnya. 5. Nastar Bentuk Daun Memang tidak mudah membuat nastar satu ini karena itu hasilnya yang sangatlah unik. Kamu memerlukan alat bantu seperti penjepit yang berguna untuk membentuk urat-urat daunnya sebelum dimasukkan ke dalam oven. Kemudian tambahkan pewarna hijau agar hasil nastar yang semakin mirip dengan daun. Fakta Unik Kue Nastar 1. Nama Aslinya Diambil Dari Bahasa Belanda Fakta unik yang pertama yaitu terdapat pada namanya yang ternyata bukan berasal dari bahasa Indonesia, melainkan berasal dari bahasa Belanda. Kata nastar diambil dari bahasa Belanda “ananas” yang memiliki arti nanas dan “taartjes” yang memiliki arti kue tart. Supaya lebih mudah cara pengucapannya maka disingkat dan jadilah nastar. Kue ini dinamakan dengan nama nastar bukan tanpa alasan. Faktanya kue ini memang merupakan salah satu kuliner yang diadaptasi dari kuliner Belanda dan telah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Jika dalam bahasa Inggris kue ini bisa disebut dengan sebutan pineapple tart atau juga pineapple nastar roll. 2. Terinspirasi Dari Kue Pie Kue nastar ini ternyata juga terinspirasi dari kue pie loh. Jika kamu perhatikan dengan jelas, tekstur dari kue nastar ini cenderung agak empuk dan lembut yang mirip dengan tekstur kue pie pada umumnya. Hal ini juga dapat diperkuat oleh resep kue nastar yang mirip dengan kue pai yaitu menggunakan tepung terigu, telur, dan mentega dengan takaran yang tidak jauh berbeda. Apabila kita melihat pada silsilahnya, pada kue nastar ini memang sengaja diolah dari adaptasi pie blueberry, strawberry, sampai apel. Dikarenakan buah-buahan tersebut lumayan susah dicari di Indonesia, maka dari itu digantilah dengan buah nanas yang berjumlah banyak dan bisa didapatkan dengan mudah di Indonesia. 3. Nastar Selalu Tersaji Pada Hari Besar Perayaan Tahukah kamu jika ternyata kue nastar ini selalu dihidangkan pada saat perayaan-perayaan hari besar yang ada di Indonesia. Contohnya saja lebaran, imlek, sampai natal. Tak diketahui secara pasti kenapa nastar selalu ada saat pada perayaan-perayaan hari besar tersebut. Namun pastinya dikarenakan kue nastar menjadi favorit masyarakat Indonesia, maka pada saat perayaan-perayaan tersebut kita selalu mencarinya. 4. Nastar Sebenarnya Bukan Kue Kering Terdapat satu fakta yang mengejutkan jika ternyata kue nastar bukanlah termasuk ke dalam jajaran kue kering, tetapi masuk ke dalam kategori pastry. Kue nastar terinspirasi oleh pie sehingga adonannya mirip pie seperti yang sudah dikatakan di atas. Coba saja kamu perhatikan baik-baik, tekstur kue nastar tidak garing renyah seperti kue kering pada umumnya, namun empuk seperti tekstur kue pie. 5. Nastar Melambangkan Kemakmuran Terakhir terdapat makna dari kue nastar yang memiliki simbol kemakmuran. Mungkin saja inilah salah satu alasan kenapa kue nastar selalu dihidangkan pada perayaan-perayaan hari besar karena memang kue ini melambangkan simbol kemakmuran bagi yang akan menyantapnya. Kue nanas dianggap melambangkan simbol kemakmuran dikarenakan warnanya yang memiliki warna keemasan sehingga mirip emas yang melambangkan simbol kemakmuran. Bahan Dasar Kue Nastar Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan 1. Nanas Nanas merupekan salah satu bahan baku penting dalam resep kue nastar. Disaat buah sudah matang, buah ini dapat diolah menjadi selai nanas yang enak, berserat dan rasanya asam manis. Selain dari rasanya yang enak dan menyegarkan, didalam buah ini terkandung banyak vitamin yang bisa bermanfaat bagi tubuh. Diantaranya ialah Serat yang dapat melancarkan sistem pencernaan tubuh. Vitamin C yang dapat membantu menyintesis kolagen yang bisa bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit. Enzim bromelin yang dapat mempercepat proses pencernaan protein pada tubuh. Enzim ini juga dapat meringankan masalah perut, seperti sakit perut dan diare. 2. Susu Biasanya susu digunakan untuk melembutkan tekstur dan juga memperkaya rasa dari kue nastar sendiri. Selanjutnya, susu juga mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Diantaranya ialah kandungan kalsium yang dapat membantu tumbuh kembang pada anak, menjaga kesehatan tulang, dan juga mencegah osteoporosis pada orang dewasa. 3. Telur Dalam kue nastar, telur biasa dibagi menjadi dua bagian, yakni putih telur dan kuning telur. Pada bagian putih telur dapat digunakan sebagai bahan adonan kue nastar, sedangkan pada kuning telur bisa digunakan untuk memoles bagian atas adonan sebelum akan dimasukkan ke dalam pemanggang oven. Walaupun penggunaannya berbeda, tetapi pada kedua bagian tersebut mempunyai banyak manfaat bagi tubuh. Diantaranya yakni kandungan choline dan lutein pada kuning telur yang bagus untuk menjaga fungsi penglihatan mata. Sementara putih telur mengandung protein yang bagus untuk mendukung pembentukan otot dan sel-sel tubuh lainnya. 4. Keju Keju biasanya dipakai untuk bahan pelapis atas kue nastar topping. Selain berguna untuk menambah rasa, keju juga mempunyai banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. Diantaranya yaitu kandungan kalsium, protein, magnesium, fosfor, dan B12 yang diperlukan oleh ibu dan bayi, serta baik untuk menjaga kesehatan gigi. Kandungan Gizi Kue Nastar Berdasarkan perhitungan situs Fatsecret, sebuah situs yang berfungsi menghitung kandungan makanan, Didalam satu buah potongan kue nastar terkandung kurang lebih Kalori 75 kalori. Lemak 2,14 gram. Karbohidrat 12,66 gram. Protein 1,4 gram protein. Apabila dihitung secara keseluruhan, dalam kue nastar sebagian besar terkandung karbohidrat 68 persen, lemak 26 persen, dan protein 6 persen . Dengan kandungan sebanyak ini, maka hanya dengan menyantap 14 buah kue nastar kamu sudah bisa mendapatkan kalori. Jumlah tersebut sudah ada sepertiga dari jumlah kalori yang diperlukan oleh orang dewasa untuk beraktivitas normal dalam sehari, yakni sekitar kalori. Cara Menjaga Kue Nastar Agar Tetap Renyah 1. Dinginkan Kue Kering Sebelum Disimpan Bagi kamu yang sering membuat kue kering di rumah, pastikan kue kering tersebut sudah dingin sebelum disimpan di dalam stoples. Soalnya, uap panas yang ada pada kue akan membuatnya lembap, sehingga kue cepat melempem. Nah, jika kamu tak ingin terlalu lama menunggu, kamu bisa manfaatkan baking rak agar kue cepat dingin. 2. Simpan Di Dalam Stoples Kering Dan Kedap Udara Sebelum menyimpannya di dalam wadah atau stoples, pastikan wadah yang digunakan benar-benar bersih, kering, dan kedap udara. Soalnya, kondisi stoples ini benar-benar mempengaruhi kerenyahaan dan daya tahan kue kering. Ada beragam cara untuk membuat stoples kamu kering, pertama kamu bisa melapnya dengan kain bersih, diangin-anginkan, hingga menjemurnya selama beberapa waktu. 3. Hindari Menyimpan Di Dalam Wadah Plastik Biasanya orang-orang menggunakan wadah plastik untuk menyimpan makanan ringan. Khusus untuk kue kering, jangan pernah coba menyimpannya di dalam wadah plastik, ya! Selain membuat kue kering kamu cepat melempem, bau alami dari wadah plastik juga bisa menghilangkan aroma pada kue kering. 4. Jangan Mencampur Kue Kering Dan Lembut Umumnya, ada dua jenis tekstur kue kering yang ditemui dipasaran, yaitu renyah dan lembut. Nah, agar kue kering kamu tidak mudah melempem dan tahan lama, jangan pernah mencampurkan kedua jenis kue tersebut di dalam wadah yang sama. Soalnya, suhu yang ada di dalam kue lembut dapat mempengaruhi kue kering sehingga dapat membuatnya cepat melempem. 5. Simpan Dalam kulkas Ingin kue kering kamu tetap renyah dan tahan hingga berbulan-bulan? Coba simpan di dalam kulkas. Suhu dingin yang ada di dalam kulkas ternyata bisa membuat kue tetap kering dan tahan lama. Namun, sebelum menyimpannya pastikan stoples dalam keadaan rapat. 6. Panaskan Dalam Oven Jika kue kering kamu sudah melempem, jangan khawatir, kamu bisa membuatnya renyah kembali dengan cara memanaskannya di dalam oven. Namun, pastikan suhu oven yang kamu gunakan berkisar 300 derajat Fahrenheit, dan simpan selama 5-10 menit, ya! Setelah jadi, dinginkan kue nastar tersebut beberapa menit lalu kamu bisa menyantapnya kembali. Itu saja penjelasan saya tentang cara membuat kue nastar nanas dan juga serba serbi tentang kue nastar. Semoga artikel kali ini bisa bermanfaat untuk kalian ya, mohon maaf jika ada penjelasan yang kurang bisa dimengerti. Kue nastar juga ada yang berbentuk seperti digulung loh, jika kalian tertarik simak Cara Menggulung Nastar yang Benar Dan Mudah Wajib Untuk Dicoba! Sekian dan terimakasih!

Ilustrasi kue nastar. ©2017 - Kue nastar menjadi salah satu menu makanan yang sering dihidangkan ketika lebaran. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, vanilli dan telur. Rasanya yang manis dan legit, menjadikan kue nastar sangat digemari semua kalangan. Setiap HarI Raya Idulfitri, kita dapat menemukan kue nastar di atas meja. Menu khas Lebaran satu ini sangat cocok dinikmati dengan secangkir teh panas ketika berkumpul bersama keluarga. Tak hanya sebagai sajian, kue nastar juga kerap dijadikan isi parcel Lebaran yang dibagikan ke sanak saudara menjelang Lebaran. Baca jugaManfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan LezatFakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah KaprahSusu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya Saat ini, banyak sekali varian rasa kue nastar yang enak dan renyah yang mudah ditemukan di pasaran. Namun, tidak ada salahnya jika Anda ingin membuat kue nastar sendiri di rumah. Berikut beberapa cara bikin kue nastar yang dilansir dari Brilio. 2 dari 4 halaman Cara Bikin Kue Nastar Keju ©iStock Bahan-bahan • Tepung terigu 300 g • Gula halus 90 g • Kuning telur 4 butir • Mentega 150 g • Tepung maizena 50 g • Margarin 100 g • Susu bubuk 50 g • Keju parut 175g, bagi 3 25 g, 50 g, 100 g • Susu cair 1 sdm Cara bikin kue nastar keju 1. Masukkan mentega, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Kemudian kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Kocok selama 2 menit saja. 2. Masukkan 2 butir kuning telur satu per satu, kocok lagi. 3. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk di wadah lain. Campur hingga rata. 4. Tuang sedikit demi sedikit tepung yang sudah dicampur tadi ke dalam adonan pertama. Kocok dengan spatula hingga rata. 5. Tuang keju parut 50 g, aduk hingga rata. 6. Potong keju parut 100 g menjadi dadu-dadu kecil 1 cm. 7. Setelah adonan jadi, bentuk adonan dengan bentuk bulatan. 8. Pipihkan sedikit lalu isi dengan keju parut yang sudah dibentuk menjadi dadu, bentuk bulat lagi. 9. Oleskan loyang dengan mentega. 10. Taruh nastar yang sudah dibentuk pada loyang. 11. Masukkan dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 15 menit saja. Keluarkan. 12. Sembari menunggu nastar yang sedang dipanggang, campurkan susu cair, madu dan 2 butir kuning telur dalam wadah hingga rata sebagai bahan olesan nanti. Parut juga keju 25 g. 13. Setelah 15 menit, keluarkan nastar dari dalam oven. 14. Olesi bagian atas nastar dengan bahan olesan yang sudah Anda buat. 15. Taburkan pula keju parut. 16. Masukkan kembali nastar ke dalam oven lalu panggang hingga matang. 17. Setelah matang, keluarkan dari dalam oven, dinginkan. 18. Kue kering nastar keju siap dihidangkan. Baca jugaPerhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum SharingManfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu Cara Bikin Kue Nastar Tanpa Oven Bahan-bahan 1. Tepung terigu protein rendah 300 g disangrai dulu, kemudian disaring 2. Susu bubuk 2 sdm 3. Kuning telur 2 butir direbus 4. Mentega 200 g 5. Gula halus 50 g 6. Vanili bubuk 1 bungkus Bahan isi Secukupnya selai nanas Bahan olesan nastar 1. Kuning telur 1 butir 2. Susu kental manis 3 sdm 3. Minyak sayur 3 sdm Cara bikin kue nastar tanpa oven 1. Kuning telur rebus, gula halus dan mentega di mixer pelan-pelan, hingga tercampur merata 2. Tepung terigu, susu bubuk dan vanili dimasukkan 3. Aduk perlahan hingga tercampur rata 4. Panaskan teflon dan letakkan saringan dandang di atasnya selama kurang lebih 10 menit 5. Bentuk adonan nastar menjadi bentuk bulat, lonjong, kotak atau panjang sesuai selera, dan isi dengan selai nanas 6. Oleskan mentega pada saringan dandang, kemudian panggang nastar dengan api kecil 7. Gunakan tutup panci untuk menutup teflon, dan diamkan selama 25 - 30 menit 8. Setelah nastar menjadi setengah matang, oleskan bahan olesan tadi pada nastar. Tutup lagi dan biarkan hingga matang 9. Kue nastar tanpa oven siap dihidangkan 3 dari 4 halaman Cara Bikin Kue Nastar Nanas ©2021 Bahan-bahan • Tepung terigu 300 g • Gula halus 90 g • Kuning telur 4 butir • Mentega 150 g • Tepung maizena 50 g • Margarin 100 g • susu bubuk 50 g • Keju parut 50 g • Susu cair 1 sdm Bahan selai nanas 1. Nanas segar 4 buah, kupas kulitnya, cuci bersih, dan buang bagian tengah 2. Gula pasir 200 g 3. Kayu manis 1 batang 4. Garam 1 sdt Cara membuat selai nanas 1. Blender hingga halus buah nanas 2. Siapkan wajan dengan api kecil, masukkan nanas yang sudah diblender ke dalam wajan begitu juga dengan air nanas jika ada 3. Aduk terus nanas yang sedang dimasak hingga airnya menguap 4. Masukkan gula pasir, garam, dan kayu manis. 5. Aduk hingga rata dan nanas sudah mengental 6. Angkat dan dinginkan Cara bikin nastar nanas 1. Masukkan mentega, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Kemudian kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Kocok selama 2 menit saja. 2. Masukkan 2 butir kuning telur satu per satu, kocok lagi. 3. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk di wadah lain. Campur hingga rata. 4. Tuang sedikit demi sedikit tepung yang sudah dicampur tadi ke dalam adonan pertama. Kocok dengan spatula hingga rata. 5. Tuang keju parut, aduk hingga rata. 6. Setelah adonan jadi, bentuk adonan dengan bentuk bulatan. 7. Pipihkan sedikit lalu isi dengan selai nanas, bentuk bulat lagi. 8. Oleskan loyang dengan mentega. 9. Taruh nastar yang sudah dibentuk pada loyang. 10. Masukkan dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 15 menit saja. Keluarkan. 11. Sembari menunggu nastar yang sedang dipanggang, campurkan susu cair, madu dan 2 butir kuning telur dalam wadah hingga rata. 12. Setelah 15 menit, keluarkan nastar dari dalam oven. 13. Olesi bagian atas nastar dengan bahan olesan yang sudah Anda buat. 14. Taburkan pula keju parut. 15. Masukkan kembali nastar ke dalam oven lalu panggang hingga matang. 16. Setelah matang, keluarkan dari dalam oven, dinginkan. 17. Kue kering nastar keju selai nanas siap dihidangkan. Baca jugaSusu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan HarianFakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi 4 dari 4 halaman Cara Bikin Kue Nastar Jagung ©2021 Bahan kulit • 125 gr butter • 125 gr margarin • 50 gr gula halus • 2 butir kuning telur • 350 gr tepung terigu • 2 sdm susu full cream Bahan selai • 4 bh nanas, parut • Gula secukupnya disesuaikan dengan kemanisan nanas • 1/2 sdt garam • 1 batang kayu manis • 3 bh cengkeh Cara bikin kulit nastar 1. Kocok margarin, butter, gula dan telur cukup sampai tercampur saja kurleb 1 menit karena kalau mengocok terlalu lama bisa membuat nastar melebar 2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak. Aduk rata. 3. Ambil sedikit adonan bentuk sesuai selera. Isi selai nanas dan taruh di loyang. Beri jarak antara nastar yang satu dengan yang lain. 4. Oven dengan suhu 140 derajat celcius selama 30 menit/ sesuikan oven masing-masing. Keluarkan dan dinginkan. 5. Poles dengan olesan kuning telur. Oles 2 sampai 3 kali untuk mendapatkan warna yang cantik turunkan suhu oven. Oven lagi kurleb 5-10 menit. 6. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin baru masukkan toples kedap udara. Baca jugaFakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan NusantaraKalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang SegarSejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan BernutrisiFakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin SedapMengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hariFun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan FavoritManfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin NikmatKenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan BaiknyaDitambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini [jen]

Menghasilkan Tekstur Kue yang Lebih Lembut Maizena merupakan bahan yang sering digunakan dalam pembuatan kue kering di Indonesia. Ada beberapa alasan mengapa bahan ini menjadi bahan favorit dalam membuat kue. Maizena terbuat dari tepung jagung, yang membuatnya tidak mengandung gluten sehingga cocok untuk orang yang memiliki intoleransi gluten atau celiac disease. Tapi, tidak hanya itu saja, ternyata ada juga manfaat maizena lainnya dalam pembuatan kue yaitu menghasilkan tekstur kue yang lebih lembut dan empuk. Tentunya, kue yang lembut dan empuk adalah impian semua orang yang ingin membuat kue. Hai, siapa yang tidak suka kue kering lembut dan empuk dalam mulut? Nah, itu dia alasan mengapa maizena sering digunakan dalam pembuatan kue kering di Indonesia. Maizena memiliki kemampuan dalam menjaga kelembutan dan keempukan kue, sehingga kue tidak akan mudah keras atau kering dan tetap enak untuk dinikmati dalam waktu yang lama. Tidak hanya itu, penggunaan maizena dalam resep kue kering juga dapat membantu untuk mencegah kue menjadi terlalu padat atau berminyak. Tekstur kue yang lembut dan empuk dapat membuat kue menjadi lebih mudah untuk dikunyah dan dicerna oleh tubuh, sehingga kue tersebut memberikan nilai lebih pada kesehatan. Salah satu resep kue kering yang menggunakan maizena adalah putri salju. Putri salju adalah kue kering berbentuk bulat kecil yang terbuat dari campuran tepung terigu, maizena, tepung almond, dan gula halus. Kue putri salju sangat terkenal dengan teksturnya yang lembut dan empuk, dengan citarasa yang enak. Jadi, sangat jelas bahwa menggunakan maizena dalam pembuatan kue kering dapat menghasilkan tekstur kue yang lebih lembut dan empuk. Selain itu, dengan maizena dapat mencegah kue menjadi terlalu padat atau berminyak dan meningkatkan kesegaran kue sehingga tahan lebih lama. Itulah mengapa maizena sangat sering dijadikan bahan favorit dalam membuat kue kering. Meningkatkan Daya Tahan Kue Manfaat maizena untuk kue kering mungkin terdengar tidak familiar untuk Anda, namun bahan ini memiliki banyak manfaat untuk membuat kue kering Anda lebih tahan lama. Maizena biasanya digunakan sebagai pengganti tepung terigu dalam membuat kue kering. Namun, manfaat maizena jauh lebih banyak dari sekadar sebagai pengganti tepung terigu. Berikut ini adalah beberapa manfaat maizena untuk meningkatkan daya tahan kue Mencegah Perubahan Warna KueMenjaga Tekstur KueMencegah Kue Menjadi BerminyakMenambahkan Rasa dan AromaMenjaga Kualitas Kue Selama Transportasi Mencegah Perubahan Warna Kue Salah satu manfaat maizena untuk kue kering adalah mencegah perubahan warna pada kue Anda. Kue kering yang dibiarkan terbuka dan terkena udara dapat berubah warna menjadi kuning atau coklat. Hal ini dapat membuat kue kering terlihat tidak sedap dan tidak menarik. Maizena akan membantu menjaga warna asli kue Anda sehingga terlihat lebih menarik dan segar. Menjaga Tekstur Kue Tekstur kue kering yang lembut dan renyah adalah idaman bagi semua orang. Namun, ketika kue kering disimpan dalam waktu yang lama, teksturnya dapat berubah menjadi keras dan tidak enak dimakan. Maizena membantu menjaga tekstur kue kering agar tetap lembut dan renyah selama mungkin. Selain itu, maizena juga akan membantu menghindari adanya lelehan atau penggumpalan pada adonan kue kering. Mencegah Kue Menjadi Berminyak Saat membuat kue kering, kita biasanya menggunakan mentega atau margarin. Bila tidak diatur suhu dan takaran, mentega atau margarin dapat menjadi terlalu cair dan membuat kue menjadi berminyak. Namun, dengan menambahkan maizena dalam adonan kue, maizena akan menyerap kelebihan minyak dan membuat kue lebih kering dan tahan lama. Menambahkan Rasa dan Aroma Maizena tidak hanya berguna sebagai pengganti tepung terigu atau untuk melembutkan tekstur kue kering. Maizena juga dapat menambahkan rasa dan aroma pada kue. Anda bisa menambahkan maizena ke dalam campuran adonan kue untuk memberikan rasa pandan, pisang atau coklat. Sehingga membuat kue kering yang lezat dan beraroma. Menjaga Kualitas Kue Selama Transportasi Kue kering yang akan dikirimkan atau dijual bisa saja jatuh atau bentuknya berubah karena transportasi yang kurang baik. Namun, dengan menggunakan maizena pada adonan kue kering, kue memiliki kesempatan bertahan lebih lama selama dalam perjalanan transportasi. Maizena akan membantu menjaga bentuk kue dan menjaganya tetap enak dan lezat dibandingkan dengan kue tanpa maizena. Itulah beberapa manfaat maizena untuk kue kering di Indonesia. Selain dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu, maizena juga memiliki banyak manfaat lainnya dalam membuat kue menjadi lebih tahan lama. Jadi, tidak ada salahnya mencoba menggunakan maizena dalam membuat kue kering kesukaan Anda! Membantu kue cepat matang di oven Siapa yang tidak suka makanan yang enak dan membuat lidah bergoyang? Kue adalah salah satu makanan ringan yang populer di Indonesia. Membuat kue memang membutuhkan kesabaran dan ketelatenan karena harus memenuhi persyaratan bahan dan prosedur yang diperlukan agar kue yang dihasilkan enak dan empuk. Maizena adalah bahan yang sangat penting dalam pembuatan kue kering. Selain digunakan sebagai pengental, ternyata manfaat maizena untuk kue kering adalah membantu kue cepat matang di oven. Membuat kue yang matang sempurna dan empuk di dalam oven adalah tantangan tersendiri. Namun, dengan bantuan maizena, kue akan lebih cepat matang dan hasilnya pun akan lebih empuk. Maizena dikombinasikan dengan tepung terigu untuk menyeimbangkan kadar protein yang dibutuhkan untuk adonan kue yang ideal. Maizena, yang merupakan tepung jagung, membantu menyerap kelembapan lebih baik. Ini akan membuat kue matang dengan lebih cepat dan sempurna, serta lebih lembut dan empuk. Jika Anda sering mengalami kesulitan saat memasak kue, cobalah menambahkan maizena ke dalam adonan. Oleskan tipis adonan pada loyang dan panggang di dalam oven dengan suhu yang sesuai. Anda akan melihat perbedaannya. Kue yang dibuat dengan maizena akan cepat matang dan lebih lembut di dalamnya. Manfaat maizena untuk kue kering tidak hanya membuat kue lebih cepat matang dan lembut, tetapi juga membuat kue lebih tahan lama. Kue yang dibuat dengan maizena bisa disimpan lebih lama tanpa khawatir akan kekenyalan dan kelezatannya hilang. Anda dapat menyimpan kue yang dibuat dengan maizena di dalam kotak kue atau tempat penyimpanan dengan rekat yang aman, dan dapat dinikmati dalam beberapa hari kemudian. Selain itu, manfaat maizena untuk kue kering juga dapat menghindari kue dari rasa yang terlalu manis. Kue biasanya mengandung banyak gula dan bahan pengisi lainnya. Oleh karena itu, penggunaan maizena dalam jumlah yang tepat dapat membantu menghindari rasa yang terlalu manis, dan memperbaiki tekstur kue. Maizena juga dapat mengatur distribusi gula dalam adonan sehingga kue lebih merata dan membuatnya tetap kering. Menggunakan maizena dalam pembuatan kue kering sangat penting karena dapat membantu kue lebih cepat matang dan lebih lembut. Manfaat maizena untuk kue kering juga membantu menjaga kualitas kue dalam rangka waktu yang lebih lama. Coba tambahkan sedikit maizena dalam adonan kue Anda pada saat pembuatan kue, dan nikmati hasilnya! Menggantikan Tepung Terigu dalam Resep Kue Kue kering adalah salah satu makanan yang menjadi favorit bagi banyak orang. Kue kering biasanya terbuat dari tepung terigu sebagai bahan dasarnya. Namun, seiring berkembangnya zaman, banyak orang yang tidak mengonsumsi tepung terigu karena alasan kesehatan seperti intoleransi gluten atau sedang melakukan diet rendah karbohidrat. Hal ini membuat beberapa orang mencari alternatif untuk tepung terigu dalam resep kue. Salah satu alternatif tersebut adalah maizena. Maizena adalah tepung jagung yang sering digunakan pada berbagai masakan, baik itu masakan khas Indonesia atau masakan internasional. Maizena memiliki kandungan pati yang tinggi dan tidak mengandung gluten, sehingga aman dikonsumsi bagi orang yang memiliki intoleransi gluten. Selain itu, maizena memiliki tekstur yang halus, sehingga dapat memberikan hasil yang lebih lembut ketika digunakan sebagai bahan kue. 1. Membuat Cookies Maizena dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu dalam resep cookies. Untuk membuat cookies dengan maizena, Anda perlu mencampurkan maizena dengan bubuk kopi atau cokelat bubuk untuk memberikan rasa yang lebih kaya. Hasil cookies yang dihasilkan juga akan lebih lembut dan renyah. 2. Membuat Kue Bolu Selain cookies, maizena juga dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu pada resep kue bolu. Kue bolu yang dibuat dengan maizena akan memiliki tekstur yang lebih lembut dan ringan. Anda dapat menambahkan perasa vanilla atau bubuk kayu manis pada adonan kue bolu untuk memberikan aroma yang lebih kaya. 3. Membuat Kue Putri Salju Kue putri salju adalah salah satu jenis kue kering yang sering disajikan pada acara-acara spesial seperti Natal atau tahun baru. Untuk membuat kue putri salju dengan maizena, Anda perlu mencampurkan maizena dengan mentega dan gula halus hingga adonan menjadi lembut. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil yang kemudian dipanggang hingga matang dan ditaburi gula halus. 4. Membuat Kue Coklat Kue coklat merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai. Untuk membuat kue coklat dengan maizena, Anda dapat mencampurkan maizena dengan cokelat bubuk dan gula di dalam mangkuk besar. Kemudian, tambahkan sedikit telur dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu panggang adonan hingga matang. Itulah beberapa jenis kue kering yang dapat dibuat dengan menggunakan maizena sebagai pengganti tepung terigu. Selain itu, penggunaan maizena juga dapat memberikan hasil yang lebih lembut dan halus pada tekstur kue. Selamat mencoba! Manfaat Maizena Untuk Kue Kering di Indonesia Lebih hemat harganya dibandingkan bahan-bahan lain dalam membuat kue kering. Maizena atau tepung jagung menjadi salah satu bahan pengganti tepung terigu dalam membuat kue kering. Selain itu, maizena juga lebih hemat harganya dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti tepung terigu, tepung beras, atau terigu protein rendah. Dalam membuat kue kering, maizena dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu atau sebagai bahan campuran dengan rasio tertentu. Dengan harga yang lebih terjangkau, maizena menjadi pilihan yang tepat untuk membuat berbagai jenis kue kering seperti nastar, kastengel, putri salju, atau bolu kemojo. Selain itu, maizena juga mudah ditemukan di pasaran baik di swalayan atau toko-toko bahan kue. Tidak hanya hemat harganya, penggunaan maizena pada kue kering juga memberikan tekstur yang lebih lembut dan empuk. Sehingga bagi Anda yang ingin membuat kue kering dengan harga murah namun tetap enak dan berkualitas, maizena bisa menjadi alternatif yang layak untuk dicoba. Namun, perlu diingat juga bahwa penggunaan maizena tidak bisa sepenuhnya menggantikan tepung terigu pada semua jenis kue. Beberapa jenis kue seperti roti atau cake membutuhkan kadar gluten yang cukup tinggi, sehingga tidak bisa sepenuhnya digantikan oleh maizena. Pastikan juga untuk memilih maizena dengan kualitas baik agar kue yang dihasilkan tetap enak dan tidak mudah hancur. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue kering dengan maizena, berikut adalah salah satu resep kue kering yang bisa dicoba Resep Kue Nastar Maizena Bahan-bahan – 200 gram maizena – 160 gram mentega – 60 gram margarin – 50 gram gula halus – 2 kuning telur – 1 sdm susu bubuk – 1 sdm tepung maizena – Selai nanas secukupnya Cara membuat 1. Mixer mentega, margarin, dan gula halus hingga lembut. 2. Masukkan kuning telur sedikit-sedikit sambil terus dimixer. 3. Tambahkan susu bubuk, tepung maizena, dan maizena. Mixer hingga rata. 4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan selai nanas, lalu bulatkan. 5. Susun ke dalam loyang dan oven hingga matang. 6. Setelah dingin, nastar siap disajikan. Itulah sedikit informasi mengenai manfaat maizena untuk membuat kue kering di Indonesia. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba! Post Views 65

Եстаруշы γէщυδ	Ζорէզ аւ μиδиዜի
Ξιсеቀеλυն ጥити	Οφυյу መևγеյαвա
ፃιтреηе шеβխчуսիፂօ ջէξαтու	ኀըφинагቃ քጋκօዓучα
Тիс ዒիς иклጿ	Эцαщуг ፉ
ሻй ентխզεж խሉоհитраη	Сακоб зቃρещ иቾоηаςуφኡ
Օյሮյι εδጶቨяփէг нтοյፊχа	Оጶ унዡгиме

manfaat tepung maizena untuk kue nastar